On voit, par ces deux états de dépenſe, que la culture à bras eſt deux fois plus diſpendieuſe que la culture avec des bœufs, qui doit être préférée en ce que, dans un pays où les bras manquent, il eſt preſqu’impoſſible, quand on veut cultiver en grand cette plante, de donner à propos pluſieurs façons qui peuvent ſeules procurer une récolte abondante ».
M. de S. Hilaire ajoute, dans une Lettre, 1.o » que la culture avec les bœufs, en eſpaçant les rapports de trois pieds ſix pouces, eſt conſtamment dans la proportion de dix-ſept à cinquante-quatre moins chere & auſſi fructueuſe que la culture à bras, en plantant à deux pieds en quinconce. 2.o C’eſt un moyen de détruire en un an le chiendent d’une terre, quelqu’abondant qu’il puiſſe y être.
Le produit de ces deux portions de terre fut auſſi différent que le ſont les frais des deux cultures : dans la portion cultivée par les bœufs, on rechauſſa les plantes graduellement ; leur croiſ-
