mais des tiges en raccourci, ou, si l’on veut des yeux ou des bourgeons.
Cette racine peut être substituée sans inconvénient à celle de l’Iris de Florence, elle n’est pas, il est vrai, aussi aromatique, elle étoit autrefois en Médecine d’un usage plus fréquent qu’elle ne l’est aujourd’hui : elle entre encore dans quelques compositions officinales ; c’est un bon sternutatoire ; on en prépare aussi une fécule dont on ne fait pas plus de cas maintenant que de celle de la bryone.
La flambe croît abondamment dans les champs, dans les blés ; on la cultive même à cause de sa fleur qui contribue à l’ornement des parterres : on distingue plusieurs espèces d’iris ou flambe, dont les racines sont également farineuses, & peuvent servir par conséquens aux mêmes usages : ce sont des feuilles d’une espèce de flambe qui fournissent le plus beau vert-d’iris.
Le caractère de cette Plante ne diffère pas beaucoup du genre des flambes ou iris ; ses feuilles sont seulement plus étroites &