Analyse d'un mélange de chlorure de sodium et de chlorure de Potassium
Ce procédé, qui est fondé sur l’abaissement très inégal de
température que chacun des deux chlorures produit en se
dissolvant dans l'eau, exige à peine dix minutes pour son exécution,
il est surtout avantageux dans la fabrication du salpêtre et dans
celle de l'alun.
50 grammes de chlorure de potassium, au moment où ils
se dissolvent dans 200 grammes d'eau, contenus dans un
récipient de verre de la capacité d'environ 320 centimètres
cubes produisent en abaissement de température de 11,4° centigrades.
La même quantité de chlorure de sodium (sel marin pur)
donne seulement dans les mêmes circonstances un
abaissement de 1,9°.
Si l'on fait un mélange des deux chlorures, et qu'on
en dissolve 50 grammes dans 200 gr. d'eau le
froid produit sera relatif à la quantité de chacun d'eux.
Il sera facile, connaissant l'abaissement produit par un
mélange, de connaître les propositions respectives des deux
chlorures.
Dosage électrolytique du fer
La solution contenant le fer est additionnée de
citrate de soude, avec un excès de ce dernier sel,
ainsi on dissoudra 1 gr. de citrate desséché à l'air
dans 10 centimètres cubes d'eau pour 15 milligrammes
de fer et on ajoutera quelques gouttes d'acide citrique
Le mélange est ensuite électrolysé dans une capsule
de platine avec un courant capable de dégager par
