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placer les domestiques des deux sexes, et, comme accessoire, « les maîtresses et sous-maîtresses, des ouvrières en tout genre, des dames de confiance pour les grandes maisons, pour la comptabilité et la tenue des livres, l’administration et la direction dans les magasins et les établissements industriels, et en général à se charger de tous les placements de femmes dont peut s’occuper la charité chrétienne. »
» Attendez, il y a encore quelque chose :
» La maison présente aussi une retraite sûre aux jeunes personnes et aux dames qui, arrivant de province, soit pour placement, soit pour affaires, ne peuvent convenablement se mettre dans un hôtel. »
