Variété demi-naine, atteignant 0m,60 à 0m,80 ; tige assez grêle, presque toujours simple, commençant à fleurir extrêmement bas, souvent dès le cinquième nœud ; fleurs blanches, moyennes, toujours solitaires vers la base des tiges, souvent réunies par deux un peu plus haut. Cosses de dimensions assez variables, de 0m,05 à 0m,08 de long, pointues vers l’extrémité et légèrement courbées en serpette, très inégalement remplies:celles du bas des iiges ne renferment souvent qu’un seul grain, rarement plus de trois ou quatre ; celles qui se développent plus tard en contiennent jusqu’à sept ou huit. A l’état vert, ils sont gros, carrés et un peu aplatis; à la maturité, ils deviennent très ridés, de grosseur un peu inégale et d’un blanc faiblement saumoné.
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| Pois ridé nain blanc hâtif. Plante réd. au dixième. |
Pois ridé nain blanc hâtif. Cosses de grandeur naturelle. |
La tige porte de douze à quinze étages de cosses. Les grains pèsent 670 grammes par litre, et sont au nombre de 36 dans 10 grammes. Ce serait une des variétés précoces les plus productives, si les premières gousses étaient mieux remplies. La production peut se prolonger pendant six semaines et plus, lorsque les cosses sont cueillies à mesure de leur développement.
