Cham - Albums du Charivari/Miroir de la Cuisine par Eugène Houx Marc
Apparence
Journal le charivari, (4, p. 331--).
MIROIR
DE LA
PAR
Eugène HOUX-MARC.
ARNAULD DE VRESSE, ÉDITEUR
55, Rue de Rivoli
Batterie de cuisine | Une liaison dangereuse |
Garçon qui a perdu la carte | Quel bouillon |
Un nœud frais | Un nœud brouillé |
Un nœud dur | Romaine et barbe de capucin |
Cœur sauté. | Dindon à la broche. |
Un Filet de sol. | Bardes de lard. |
Vol au vent chaud. | Un melon. |
Jambons rotis. | Canard sauvage. |
Tête de veau en vinaigrette. | Cornichon. |
Poitrine braisée. | Une farce. |
Gras-double. | Ailes de Pigeon au blanc. |
Épinards, croûte et croutons. |