Colloque Sentimental entre Émile Zola et Fagus/XXXII
Société libre d’édition des gens de lettres, (p. 41).
XXXII
« LE VENTRE DE PARIS »
« Caïn est un Gras, et Abel un Maigre. »
É. Zola.
Escargots salivant le cœur de la salade,
Verts pucerons parqués sur le rosier clément,
Gourmandes mouches d’or confisant l’excrément,
Acarus perforant sous un derme malade.
Les Gras engraissent à même leur univers,
Énorme ventre enflé d’énorme victuaille :
Mouvantes végétations de ces entrailles
Succulentes, ils grouillent en paquets de vers,
Les Gras ! leur organisme est succinct : c’est un ventre
Avec des dents : la cervelle mijote au centre
Sous l’espèce d’un volumineux intestin :
Un cœur perturberait l’ineffable équilibre
De ce ventre ! et muets, aveugles, impassibles,
Se digèrent les Gras en éternel festin !
- 27 mars 1898