Cours d’agriculture (Rozier)/BLANC ou MEUNIER
BLANC, ou MEUNIER, (Maladies des végétaux.) Dans cette maladie, les feuilles sont couvertes d’une poussière blanche, qui est un véritable champignon (Mucor erisiphæ.) On ne connoît aucun moyen curatif, si ce n’est d’ôter les feuilles, pour faire cesser les progrès, en détruisant ainsi les semences de ce champignon. On y parvient encore quelquefois, en mettant une meilleure terre aux pieds des individus malades du blanc. (Tollard, ainé.)