Cours d’agriculture (Rozier)/EXTRÉMITÉ DES POUSSES
EXTRÉMITÉ DES POUSSES. M. l’Abbé Roger de Schabol fait une réflexion bien judicieuse à ce sujet, & il s’exprime ainsi : « Ce terme est non suffisamment connu ni entendu dans le jardinage. On appelle de ce nom toute branche qui a pousse du dernier œil de la branche taillée. L’usage est d’abattre cette branche & même les autres qui sont au-dessous, & de tailler sur celle qui a poussé au dernier œil d’en-bas. Par ce moyen, l’arbre a poussé à faux & en pure perte pour lui, toutes les branches supérieures dont on le dépouille ; en outre, au lieu de croître, de s’alonger, de donner du fruit, il reste toujours circonscrit, avorton & stérile. Mais, qu’au contraire, on taille longue la branche qui a poussé à l’extrémité de la coupe précédente, on a en peu d’années des arbres immenses, fructueux au possible, grossissant de la tige à proportion, & voilà ce qu’on ne connoît pas dans le jardinage. »
» On suppose ici que ces extrémités des pousses sont telles qu’elles doivent être dans un arbre bien conformé ; car dans le cas où les extrémités des pousses seroient fluettes, il faut se garder de leur donner trop d’alongement. »