Cours d’agriculture (Rozier)/HAUTAIN
HAUTAIN, se dit d’une vigne accolée contre un arbre dont les branches servent à soutenir les sarmens, & contre lesquels on les attache. Le cerisier, l’érable ou sycomore, sont les arbres le plus communément destinés à cet usage. On voit de semblables vignes dans le Comté de Foix, près de Vienne, dans les environs de Grenoble. La culture & la conduite de cette vigne seront présentées dans le plus grand détail au mot Vigne.