Cours d’agriculture (Rozier)/MUID
MUID. Mesure dont on se sert pour les liquides & pour les solides. À Paris le muid pour tous les grains est composé de douze setiers ; chaque setier contient deux mines ; chaque mine deux minots ; chaque minot trois boisseaux ; chaque boisseau quatre quarts de boisseau ou seize litrons ; chaque litron trente six pouces cubes, qui excèdent notre pinte de pouces cubes : le setier de froment pèse de deux cent quarante à deux cent cinquante livres, poids de marc, suivant la bonté du grain.
Le muid d’avoine est double du muid de froment, quoique composé comme celui-ci de douze setiers, mais chaque setier contient vingt quatre boisseaux ; le muid de charbon de bois contient vingt mines, sacs ou charges, chaque mine deux minots, chaque minot huit boisseaux, chaque boisseau quatre quarts de boisseau.
On mesure également le vin par muid, ainsi que les autres liqueurs. Le muid de vin se divise à Paris en demi muid, quatre quarts de muid, & huit demi-quarts de muid. Le muid de Paris contient deux cent quatre-vingt-huit pintes ; celui du Bas-Languedoc est de six cent soixante quinze bouteilles, mesure de Paris, & en temps de guerre cette mesure ne coûte souvent que dix-huit à vingt livres.