Saunerie (rue de la).
En 1256, on la désignait sous le nom de Saulnerie. Le poète Guillot, qui écrivait en 1300, en parle ainsi :
« La rue de la Saunerie
» Trouvai, et la Mesgueiscerie. »
Elle devait cette dénomination à la maison de la marchandise de sel qu’on voyait près de cette rue, à côté du grand Châtelet. Cette maison, nommée depuis le Grenier à sel, ne fut transférée dans la rue Saint-Germain-l’Auxerrois qu’en 1698. — Une décision ministérielle du 11 octobre 1806, signée Champagny, fixa la moindre largeur de la rue de la Saunerie à 7 m. Cette moindre largeur est portée à 12 m. 70 c., en vertu d’une ordonnance royale du 9 décembre 1838. Maison no 1, retranch. 8 m. 40 c. ; 3, alignée ; 5, ret. réduit 1 m. 80 c. ; 7, alignée ; 9, ret. réduit 70 c. ;11, redressement ; 2, 4, alignées ; 6, ret. réduit 40 c. ; 8, ret. 7 m. 60 c. à 8 m. 30 c. ; 10, ret. 8 m. 30 c. à 9 m. 10 c. — Portion d’égout du côté du quai. — Éclairage au gaz (compe Anglaise).