CHEF-D’ŒUVRE, ſ. m. C’eſt un ouvrage de difficile exécution, pour être reçû Maître dans l’art de bâtir. Dans la Maçonnerie, c’eſt une pièce de trait, telle qu’une deſcente biaiſe & en talut, qui rachette un berceau ; dans la Charpenterie, la courbe rampante d’un eſcalier à vis bien dégauchie, ſuivant ſa cherche, dans la Serrurerie, une ferrure de coffre fort, ou quelque panneau de rampe d’eſcalier ; dans la Menuiſerie, une armoire ou un coffre à la moderne à fond de cuve ; dans la Couverture, une lucarne proprement raccordée en ſa fourchette, avec un comble ; dans la Plomberie, une cuvette à cul de lampe, ou un canon de goutiere, enrichi de moulures bien abouties ; dans la Vitrerie, un panneau de compartiment de verres, de couleur, cavés, encaſtrés, & aſſemblés avec du plomb de Chef-d’œuvre ; & enfin dans le Pavé, une roſe de petit pavé de grais, & de pierre à fuſil.
Tous ces Chef-d’œuvres ſont plus ou moins difficiles par rapport aux aſpirans, entre leſquels les fils de Maitre ont les plus faciles, & les compagnons, par conſéquent, les plus difficiles, mais particulièrement ceux qui n’ont pas fait d’apprentiſſage à Paris.
On entend encore par Chef-d’œuvre, un ouvrage excellent dans ſon eſpèce, & le plus beau qu’ait fait un Artiſan.