Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/AJUSTOIR
AJUSTOIR. s. m. Petite balance où l’on pese, & où l’on ajuste les monnoies avant que de les marquer. Libra.
Ajustoir. Terme de Fontainier. C’est un petit tuyau, une espèce d’entonnoir renversé, que l’on met, que l’on adapte au bout d’un tuyau de fontaine, pour en diriger le jet comme l’on veut. Os ascititium, Bucca ascititia. Si une même quantité de quelque liqueur que ce soit, poussée par la même force dans un même tuyau, se présente successivement à des issues ou ajustoirs de différens diamètres, elle passera beaucoup plus vîte par l’ajustoir de moindre diamètre, que par celui du plus grand. Cela se voit très-sensiblement par les différens ajustoirs des fontaines jaillissantes. Dodart, Acad. des Sc. 1700. Mém. p. 219. La glotte est un ajustoir qui se diversifie lui-même à l’infini par la facilité qu’il a d’augmenter son diamètre & de le diminuer en tout degré. Id. p. 272. Si l’ajustoir est disposé desorte que l’eau s’éloigne de la perpendiculaire, alors elle ne s’éleve pas aussi haut que le réservoir d’où elle part.