Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/ALGUE
ALGUE. s. f. Alga. Plante qui croît au fond des eaux, & dont les feuilles ressemblent à celles du chiendent. Il y en a quelques espèces qui ont leurs feuilles aussi déliées que les cheveux. Il n’a pas été possible jusqu’ici d’observer leurs fleurs ni leurs fruits ; peut être que dans la suite on découvrira les unes & les autres parties. L’Algue la plus commune trace comme le chiendent ; ses feuilles sont très-longues, & n’ont qu’environ deux à trois lignes de largeur. Celle-ci est si abondante dans la Méditerranée, que les laboureurs la vont ramasser aux bords de la mer pour fumer leurs terres. On fait la même chose en Écosse. Les Vitriers & les Parfumeurs s’en servent aussi pour emballer leurs verres & leurs bouteilles. Les anciens Botanistes donnoient ce nom indifféremment à presque toutes les plantes maritimes que nous rangeons aujourd’hui sous le genre de Fucus. L’Algue a divers noms sur les différentes côtes de France. On l’appelle en Normandie Varech, en Bretagne Goësmond, en Poitou Sar.