Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/AMÔME
AMÔME. s. m. Amomum. s. n. fruit d’une plante nommée dans le XIe volume de l’Hortus Malabaricus Elettari primum. On dit Amôme en grappe, amôme en raisin, amomum racemosum, à cause que ce fruit est une grappe composée de plusieurs capsules blanchâtres, rondes & grosses comme des pois chiches, membraneuses, divisées en trois loges, qui renferment plusieurs semences brunes, anguleuses, d’un goût & d’une odeur très-forte & très-aromatique. Ce fruit nous est apporté des Indes Orientales, & il entre dans la thériaque. Les Commentateurs de Dioscoride & de Pline, n’ont jamais pu s’accorder sur le choix de ce fruit, & la plûpart ont voulu qu’on employât des plantes bien différentes de celle-ci. Quelques-uns font passer les roses de Jérico pour l’amomum. Scaliger prétend que l’amôme n’est pas le fruit ou la grappe de l’arbre, mais que c’est le bois de l’arbre même qui est roulé comme une grappe, & dont on se servoit particulièrement pour embaumer les corps : d’où vient qu’on a donné le nom de Mumie aux corps des Egyptiens qui étoient embaumés.