Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/APPRÊTE
(1, p. 437).
APPRÊTE. s. f. Petits morceaux de pain menus, & taillés en long, qu’on prépare pour manger des œufs. ☞ C’est ce qu’on appelle communément mouillette. Faire, couper des apprêtes. Il est vieux.