Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BESOCHE
(1, p. 871).
BESOCHE. s. f. Terme d’Agriculture & de Jardinage. Instrument de fer avec lequel on fait les labours dans les terres pierreuses. C’est la même chose qu’un hoyau, qui selon Nicot, en quelque pays s’appelle besoche. Ligo. Il se fait des labours de plusieurs façons, à la bêche, à la houe, dans les terres aisées ; à la fourche, & à la besoche ; dans les terres pierreuses. La Quint. Prononcez bezoche, comme écrit quelquefois Nicot.