Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BISTOURI
(1, p. 914).
BISTOURI. s. m. Instrument de Chirurgie, en forme de petit rasoir, qui ser tà couper, à faire des incisions dans les chairs. Novacula incurva. On l’appelle bistouri, par ce qu’il est retourné. M. Huet croit que ce nom est formé de Pistoie, ville autrefois renommée pour ses ouvrages de fer. Pistoriensis gladius, ou novacula.
Bistouri à la royale, bistouri herniaire, bistouri lithotôme. Voyez le Dict. de M. Col-de-Villars.