Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CALMARE ou CORNET
CALMARE ou CORNET. s. m. Loligo, Poisson qui ressemble à la Sêçhe, ou qui en est une espèce, mais dont la chair est plus molle. Il a dans le ventre deux réservoirs ou canaux remplis d’une liqueur fort noire, dont on pourroit se servir au lieu d’encre. Ce Poisson se trouve ordinairement en pleine mer. Il vit de petits poissons, d’écrevisses, de langoustes de mer. Il est bon à manger. Il est stomacal, & propre à chasser les vents. Il répand autour de lui une liqueur si noire, qu’elle trouble toute l’eau, & qu’il se dérobe aux pêcheurs, ce qui lui a fait donner le nom Latin de Loligo, du Grec ὀλὸς, noir. On nomme encore ce poisson Tante.
☞ On distingue deux sortes de Calmars, le grand & le petit, qui est appelé Casseron. Il diffère de l’autre, en ce qu’il est plus petit, & que l’extrémité de son corp est plus pointue,