Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CARIS
(2, p. 270).
CARIS. s. m. Ragoût que font les Indiens avec du riz, du beurre, des herbes, & quelquefois du poisson ou de la viande, & force poivre.
CARIS. s. m. Ragoût que font les Indiens avec du riz, du beurre, des herbes, & quelquefois du poisson ou de la viande, & force poivre.