Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CHRISTE-MARINE
(2, p. 564).
CHRISTE-MARINE. s. f. Salicot, bacile, ou fenouil marin. Voyez ces mots. Nom d’une herbe qui croît sur la grève ou sur les bords de la mer. Ne faut-il point écrire Criste, plutôt que Christe ? Quoi qu’il en soit, il croît beaucoup de christe marine autour du Mont S. Michel. On l’apprête en salade.
☞ On donne vulgairement le nom de passe pierre ou perce pierre à une de ces espèces. On mange cette dernière confite au vinaigre. Toutes sont apéritives & dissipent les obstructions. Acad. Fr.