Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COLINHOU
(2, p. 680).
COLINHOU. s. f. C’est le nom qu’on donne à un certain vin qui croît en Normandie dans le pays de Cau. Le vin de Colinhou se tire des vignes qui sont attachées à leurs arbres, & ce nom est sans doute le nom propre de celui qui s’avisa le premier de gouverner ainsi ses vignes. C’est ainsi que s’en explique Mosant de Brieux, dans une de ses lettres à M. Turgot.