Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CORNOUILLE

La bibliothèque libre.
Jésuites et imprimeurs de Trévoux
(2p. 924-925).

CORNOUILLE. s. f. fruit rouge & acide qui croît sur le cornouiller, & qui mûrit en Septembre. Cornum. Les Cornouilles sont raffraîchissantes, dessicatives & astringentes. On s’en sert dans la dyssenterie & dans la diarrhée. On en fait une gelée semblable au cotignac, qu’on confit avec du sucre, & qui est fort bonne pour resserrer. On les confit aussi dans la saumure comme des olives,