Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉCOLLEUR
(3, p. 146).
DÉCOLLEUR. s. m. Nom en usage sur les vaisseaux qui vont à la pêche des morues, pour signifier celui des Matelots dont l’emploi est de couper la tête des morues aussi tôt qu’elles ont été pêchées.