Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/XÉROPHAGIE
(8, p. 517).
XÉROPHAGIE. s. f. Terme d’antiquité Ecclésiastique, usage des viandes sèches. Xerophagia. Dans les premiers siècles quelques-uns ajoutoient au jeûne la Xérophagie, c’est-à-dire, l’usage des viandes sèches, s’abstenant non-seulement de la chair & du vin, mais des fruits vineux & succulens, & quelques uns même le réduisant au pain & à l’eau. Tertulien, dans son traité des Jeûnes, chap. 9. marque la Xérophagie comme recommandée en temps de persécution pour se préparer au combat. Fleur. Ce jeûne n’étoit que de dévotion, & M. Du Pin dit que l’Église condamna les Montaniste qui vouloient assujettir tout le monde à la Xérophagie. De ξηρός, sec, & de φάγω, je mange.