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Dictionnaire de l’argot des typographes/Planquer des sortes

La bibliothèque libre.
Marpon et Flammarion (p. 91).

Planquer des sortes, v. Cacher les lettres ou sortes qui entrent en grande quantité dans un travail en cours d’exécution. L’ouvrier qui planque des sortes cause un préjudice à tous ses compagnons, qui ne trouvent plus celles qui devraient être dans des casses ou bardeaux d’un usage commun.