Dictionnaire pratique et historique de la musique/Toucher

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Toucher, n. m. Jeu des instruments à clavier. Couperin (1717) veut que « le dessous des coudes, des poignets et des doigts soit de niveau » ; il déclare que la douceur du toucher dépend encore de tenir ses doigts le plus près des touches qu’il est possible ».