Dictionnaire wallon-français (Remacle, 1e éd.)/Breyon
Apparence
Chez C. A. Bassompierre, (p. 120).
Breyon, s. m. Débris de viande. Il se dit souvent au plu. — Breyon d’chaûr : Bribes ou débris de viande ; bas morceau de viande fraîche. — Par extension. Breyon de gambes : Les nerfs, les gras des jambes.