Dumas.- Grand dictionnaire de cuisine, 1873/Noyau

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Alexandre Dumas
Grand dictionnaire de cuisine
Texte établi par Denis-Joseph Vuillemot, A. Lemerre,  (p. 740).
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NOYAU. — Graine solide de certains fruits renfermée dans une partie charnue solide et aromatique ; on fait différentes liqueurs et ratafias avec les différents noyaux.


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