Dumas.- Grand dictionnaire de cuisine, 1873/Xeres

Alexandre Dumas

Grand dictionnaire de cuisine

Texte établi par Denis-Joseph Vuillemot, A. Lemerre, 1873 (p. 1137).

XÉRÈS. — Vin liquoreux qu’on récolte en Espagne et dont nous avons suffisamment parlé dans notre article sur les vins étrangers.