Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Abreuver
Définition
Abreuver ; terme d'agriculture.
Article
ABREUVER ; terme d’agriculture. On abreuve les prés par le moyen de quelque batardeau qu’on fait dans un ruisseau pour arrêter l’eau, & la faire gonfler à l’endroit d’une rigole ou saignée pour la conduire dans les prés. Ce batardeau est formé de perches mises en travers, & d’autres qu’on fiche en terre le long des premières & à l’opposite de l’eau ; après quoi on jette des gazons contre ces perches depuis le fond de l’eau jusqu’à la superficie à l’épaisseur d’un pied seulement. Il faut entasser ces gazons l’un sur l’autre, de manière que l’eau ne passe point au travers. On ne sauroit dire combien cette manière d’abreuver les prés à propos les rend fertiles. C’est ce qu’on appelle arroser par immersion.