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Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Blanc

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Définition

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Blanc ; nom d'une espèce de lèpre qui s'attache à certaines plantes.

Blanc ; ce terme se dit aussi de filamens blancs, qu’on voit sur les mottes de fumier chaud.

Article

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BLANC. On nomme ainsi une espèce de lèpre qui se communique aux feuilles, aux rameaux, & même aux fruits de quantité d’arbres & de plantes. Cette maladie des végétaux se nomme aussi meunier, à cause de sa blancheur. Elle les rend tout blancs & les couvre d’une matière cotoneufe qui arrête leur transpiration. Les melons, les concombres, parmi les plantes potagères ; & le pêcher, parmi les arbres fruitiers, sont les plus sujets à cette maladie.

Blanc. Ce terme se dit aussi de petits filamens blancs qu’on trouve par couche sur les mottes de fumier chenci, & qui sont la matière ou la matrice des champignons. C’est pourquoi on insère ces filamens blancs dans les couches à champignons.