Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Courson
Définition
Agasse, (1, p. 270).
Courson ; c'est un rameau d'arbre coupé tout court.
Article
Agasse, (1, p. 58).
COURSON ; on nomme ainsi, dans le jardinage, un rameau d’arbre coupé tout court. Quand on veut avoir à quelqu’endroit d’un arbre une branche bien forte, il n’y a qu’à la tailler à un œil ou deux, & l’on est sûr alors qu’il en sortira du fort bois pour garnir où besoin est. Il est quelquefois convenable de tailler en courson ; mais il est dangereux de le faire sans nécessité, parce qu’alors l’arbre pousse autant de gourmands qu’on a fait de coursons.
Les vignerons appellent aussi courson un sarment raccourci à trois ou quatre yeux. On a soin d’en laisser au bas des ceps pour les renouveller, en cas qu’ils viennent à manquer.