Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Fougue
Définition
Fougue ; c’est la vigueur qui se manifeste dans la pousse de certains arbres.
Article
FOUGUE ; c'est la force & la vigueur qu'on remarque dans la pousse de certains arbres. Le moyen d'arrêter cette fougue, qui pourroit être nuisible, c'est de laisser travailler ces arbres sans les tailler pendant un an. Mais c'est agir contre nature que de vouloir réprimer leur fougue, comme il n'est que trop souvent pratiqué, soit en coupant les grosses racines, soit en faisant un trou de tarière dans leur tronc, & y chassant à force une cheville. Il y a même des jardiniers qui, non contenî de tourmenter ces arbres fougueux dans le sein de la terre, les récèpent pour leur faire pousser de nouveau bois ; ce qui tourmente ces arbres en pure perte, & souvent les fait dépérir.