Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Grange
Définition
Agasse, (1, p. 279).
Grange ; lieu où l’on bat, & l’on renferme les grains.
Article
Agasse, (1, p. 108-109).
GRANGE ; lieu où l'on serre les récoltes de grains & où on les bat. On distingue dans la grange l’aire & les travées. L'aire est au milieu, les travées sont à chaque côté de l’aire. On entasse les gerbes dans les travées, & on bat le bled dans l'aire.
La grange doit être bâtie sur un terrain plus élevé que la cour, & il est bon que la porte soit exposée au soleil levant.