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Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Pied

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Définition

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Pied d'une plante ; c'est la partie de la plante qui est à la superficie de la terre.

Article

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PIED ; c'est la partie d'en bas de la plante, & à la superficie de la terre, où est la jonction du tronc avec la tige. On dit le pied d'un arbre, un pied de vigne, &c.

Ce mot pied en jardinage, se prend aussi très-souvent pour la plante toute entière. Ainsi on dit un beau pied d'arbre, un pied de fraisier, un pied d'œillet, &c.