Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Planches
Panckoucke, (2, p. —-Pl. 54).
RECUEIL
DES PLANCHES
DU
DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE
DE
L’ART ARATOIRE
ET
DU JARDINAGE.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl0a.png/200px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl0a.png)
À PARIS,
Chez H. Agasse, imprimeur-libraire, rue des Poitevins, no. 18.
M. DCCC. II.
L’AN X DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE.
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Ce Recueil de Planches contient cinquante-quatre Planches, dont cinquante-deux simples et deux doubles. On en trouve la description dans le Dictionnaire de l’Art aratoire et du Jardinage, page 230 et suivantes. Ce Dictionnaire fait partie de la soixante-deuxième livraison de l’Encyclopédie Méthodique.
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Labourage. Pl. 1.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl2b.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl2b.png)
Charrue à versoir. Pl. 2.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl1a.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl1a.png)
La Charrue à Tourne-oreille. Pl. 3.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl1b.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl1b.png)
Herse, Rouleau, Herse roulante. Pl. 4.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/35/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl4.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl4.png)
Brûlure des terres, Différentes manières de labourer. Pl. 5.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl5.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl5.png)
Semoirs. Pl. 6.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl6.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl6.png)
Semoirs. Pl. 7.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl7.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl7.png)
Semoirs. Pl. 8.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl8.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl8.png)
Semoir : Charrue-double. Pl. 9.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e8/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl9.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl9.png)
Couches échauffées par la vapeur de l’eau
Pl. 10.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl10.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl10.png)
Semoir : Moulin à main. Pl. 11.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl11.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl11.png)
Chariot : Tombereau. Pl. 12.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl12.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl12.png)
Charrue pour faire des tranchées. Pl. 13.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl13.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl13.png)
Machine pour couper les pommes de terre.
Pl. 14.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl14.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl14.png)
Façon des Foins et Moisson. Pl. 15.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl15.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl15.png)
Batteur en Grange. Pl. 16.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl16.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl16.png)
Étuve pour la Conservation des Grains. Pl. 17.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl17.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl17.png)
Étuve. Pl. 18.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl18.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl18.png)
Culture de la Vigne. Pl. 19.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl19.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl19.png)
Suite de la Planche 19. Pl. 20.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl20.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl20.png)
Pressoir. Pl. 21.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl21.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl21.png)
Pressoir : Suite de la Pl. 21. Pl. 22.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl22.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl22.png)
Outils de Jardinage. Pl. 23.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bb/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl23.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl23.png)
Outils : Suite de la Planche 23. Pl. 24.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl24.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl24.png)
Machine à déraciner les Arbres : Pompe. Pl. 25.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl25.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl25.png)
Jardin Potager. Pl. 26.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl26.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl26.png)
Serres Chaudes. Pl. 27.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl27.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl27.png)
Serre chaude. Pl. 28.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/98/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl28.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl28.png)
Serre chaude. Pl. 29.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl29.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl29.png)
Serres. Pl. 30.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl30.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl30.png)
Basse-Cour. Pl. 31.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl31.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl31.png)
Laiterie. Pl. 32.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl32.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl32.png)
Art de faire éclore les Poulets. Pl. 33.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/84/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl33.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl33.png)
Première Suite de la Planche 33. Pl. 34.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl34.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl34.png)
Seconde Suite de la Planche 33. Pl. 35.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl35.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl35.png)
Différentes Herses : faux lorraine. Pl. 36.
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Ruches. Machine pour couper en terre les Racines. Pl. 37.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl37.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl37.png)
Houe à laquelle est Adaptée une Herse. Semoir de Cook. Charrue de Norfolk. Pl. 38.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl38.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl38.png)
Hache-paille : Moulin à bras : Plan d’une Laiterie. Pl. 39.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl39.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl39.png)
Charrue sans Roues : Charrue à défricher.
Pl. 40.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/95/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl40.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl40.png)
Araire. Caisse de dessication des Grains. Pl. 41.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl41.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl41.png)
Brouette à bascule. Pl. 42.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl42.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl42.png)
1. Charrue Semoir Anglaise
2. Autre Charrue Semoir. Pl. 43.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl43.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl43.png)
1. Moulin à main pour moudre le Grain
2. Pompe pour les arrosemens. Pl. 44.
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Moulin à main pour séparer le Grain des épis. Pl. 45.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/30/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl45.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl45.png)
Machine Anglaise pour séparer le Grain de la paille. Pl. 46.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl46.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl46.png)
Machine pour sécher un Marais. Pl. 47.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl47.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl47.png)
Autre machine pour le dessèchement d’un Marais. Pl. 48.
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Machine pour élever l’eau d’une Rivière. Pl. 49.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl49.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl49.png)
Machine pour puiser l’eau d’un Réservoir.
Pl. 50.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b5/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl50.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl50.png)
Machine pour élever l’eau d’un Puits. Pl. 51.
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Moulin à bras. Pl. 52.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4f/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl52.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl52.png)
Moulin mis en mouvement par un Bœuf. Pl. 53.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl53.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl53.png)
Espade Hollandaise. Moulin pour affiner le Lin. Autre Moulin pour nétoyer les Graines.
Pl. 54.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl54.png/450px-Encyclopedie_methodique_-_Arts_aratoires%2C_Pl54.png)