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Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Quarré de jardin

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Définition

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Quarré de jardin ; c'est un espace de terrein qu'on destine à la culture de certaines espèces de plantes.

Article

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QUARRÉ de jardin ; espace particulier ayant une forme quarrée & des allées au pourtour qui partagent le jardin & le distribuent en différentes pièces.

On coupe & l'on divise les différens quarrés par planches, ayant autour d'elles des sentiers.

Il est aussi des quarrés d'une seule pièce, destinés à une sorte de plante. Ces derniers, on les sème à la volée. & on n'y pratique ni planches ni sentiers : Mais il est plus convenable & plus régulier, sur-tout dans un jardin qui n'est pas immense, de partager les quarrés en planches & en sentiers.