Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Talus
Talus ; élévation de terre plus saillante par en bas que par en haut.
TALUS ; ce terme se dit, dans le jardinage, d’une élévation de terre ou naturelle ou artificielle qui a du devers, étant beaucoup plus saillante par en bas que par en haut. Le talus est plus roide que le glacis, qui doit être imperceptible.
On dit talus d’un rayon d’asperges, d’un rayon de vignes, &c. ; talus d’une terrasse retenue par des gazons en guise de muraille.
Border une allée ou une planche en talus, c’est-à-dire qu’il faut battre les terres, afin de les faire rentrer du haut, & que le bas soit plus saillant.
On bat le talus avec le revers de la bêche ou avec le dos d’une, pelle, pour empêcher que les terres ne s’éboulent dans les sentiers.
Couper en talus, c’est retrancher en biais ou en pied de biche une branche ou un tronc d’arbre.