Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Vive-jauge

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Définition

Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage

Agasse, 1802 (1, p. 297).

Vive-jauge ; ce terme s'entend d'une bonne épaisseur de fumier que l'on fait entrer dans des tranchées pour fumer les arbres.

Article

Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage

Agasse, 1802 (1, p. 237).

VIVE JAUGE ; se dit de l'action de fumer, quand au lieu de ne mettre qu'une superficie de fumier sur la terre, on fait des tranchées où l'on fait entrer une bonne épaisseur de fumier. C'est ainsi qu'on fume les arbres en les dégorgeant & mettant au pourtour du fumier qu'on laisse tout l'hiver, & qu'on enfouit au printems. C'est de la sorte que les vignerons fument leurs fosses, & que les maraîchers fument leurs planches d'asperges.