Encyclopédie méthodique/Physique/ARPENT
ARPENT, c’eſt une meſure ſuperficielle qui ſert à évaluer les différentes eſpèces de terrain. Il ſeroit à ſouhaiter que la grandeur de l’arpent fût par-tout la même, mais elle varie ſelon les différentes contrées. L’arpent de Paris eſt de cent perches quarrées, & la perche de Paris eſt de 18 pieds qui font 3 toiſes. La perche quarrée eſt de 324 pieds quarrés, produit de 18 par 18 ; & l’arpent contenant trente toiſes en long & en large, a 900 toiſes de ſuperficie, produit de 30 par 30. Ces 900 toiſes multipliées par 36, produit de 6 par 6, donneront 32 400 pieds quarrés de ſurface que contient l’arpent de Paris.
[ Un arpent de terrain, aux environs de Paris, rapporte 16 à 18 livres de ferme, & coûte environ 400 livres ; il faut un ſeptier de bled pour l’enſemencer, & il en rapporte quatre & cinq. Le territoire de la France, ſuivant M. de Mirabeau, eſt d’environ 130 millions d’arpens, dont une moitié eſt cultivable en grains : mais il n’y en a pas 40 millions qui ſoient effectivement cultivés.
L’arpent des eaux & forêts, établi par l’ordonnance, eſt auſſi de cent perches quarrées ; mais la perche a 22 pieds ; ainſi cet arpent a 1 344 toiſes de ſuperficie. ] La perche quarrée eſt donc de 484 pieds, produit de 22 par 22 ; & l’arpent contenant toujours 100 perches, ſa ſurface ſera de 48 400 pieds quarrés qui, diviſés par 36, donneront 1 344 toiſes ſuperficielles. L’étendue de la France eſt de 27 450 lieues quarrées.
Le jugerum des anciens romains avoit de longueur 240 pieds romains, ou environ 36 toiſes de Paris ; & de largeur 781 ſeulement, ſuivant Arbuthnot ; ainſi il devoit avoir 648 toiſes de ſurface.