Grand dictionnaire universel du XIXe siècle/&
Apparence
& s. m. Sorte de ligature que l’on employait encore dans le siècle dernier au lieu de et, et qui figure à la fin des alphabets comme un vingt-sixième signe. On l’appelait généralement un et caetera, mais elle portait dans le Nord le nom de perluète ou esperluète.