Histoire des ménageries de l'Antiquité à nos jours - Volume III, Table des matières

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Troisième volume, Table des matières, p.555-559
Paris, 1912


TABLE DES MATIERES

DU TROISIÈME VOLUME


QUATRIEME PARTIE

ÉPOQUE CONTEMPORAINE (XIXe ET XXe SIÈCLES)


CHAPITRE PREMIER

ANIMAUX VÉNÉRÉS ET MÉNAGERIES SACRÉES

1. Le Totémisme. Animaux sacrés en Afrique. 1
2. Histoire d'un lion et d'un baudet. Les Psylles. 4
3. Les Indous et les animaux. Le culte de la vache. La fête des serpents. 6
4. Hôpitaux d'animaux dans les Indes. 10
5. La ménagerie d'un couvent boudhiste en Birmanie. 11
6. Hôpitaux d'animaux au Siam. — Les éléphants blancs et les tortues sacrées. 13


CHAPITRE II

MÉNAGERIES DES PRINCES EN ASIE ET EN AFRIQUE

1. Les ménageries des rajahs. Combats d'animaux. Chasses au guépard et au caracal. Petites ménageries dans l'Inde moderne. 16
2. Autres ménageries princières d'Asie. Eléphants de guerre. Grandes captures d'animaux vivants. 23
3. Les ménageries princières en Afrique. — Jardin zoologique de Gizèh. 26


CHAPITRE III

MÉNAGERIES DE PRINCES EN EUROPE

1. Les ménageries des princes en France. Ménagerie de l'impératrice Joséphine à la Malmaison. 30
2. La ménagerie du roi Louis-Napoléon en Hollande. 34
3. Les ménageries princières d'Italie. 36
4. Fin des ménageries royales de la cour de Londres et de Windsor. 37
5. Les dernières ménageries des princes allemands. 39
6. La ménagerie impériale de Schönbrunn et ses succursales. 43
7. Ménageries princières de Russie, de Bulgarie et de Turquie. Ménageries et animaux privés. 57


CHAPITRE IV

RÉSERVES D'ANIMAUX ET PARCS D'ACCLIMATATION

1. Les bœufs sauvages et leurs réserves en Grande-Bretagne. 59
2. Les « Parcs à daims » et l'acclimatation en Grande-Bretagne et en Irlande. 65
3. Réserves d'animaux et parcs d'acclimatation en Allemagne, en Autriche, en Bohême, en Hongrie et en Russie. 79
4. Réserves d'animaux et parcs d'acclimatation dans les Pays Scandinaves, en Hollande et en Suisse. 86
5. Les élevages de chameaux, les parcs et les réserves d'animaux en Italie, en Espagne et dans le Portugal. 90
6. L'acclimatation en France. 92
7. Les réserves d'animaux, et les parcs d'acclimatation en Asie, en Afrique et en Amérique. 100


CHAPITRE V

MÉNAGERIES MUNICIPALES

1. Animaux sauvages gardés dans les villes. Ours de Berne. Jardins zoologiques de Madrid et de Barcelone. 108
2. Ménageries municipales allemandes et françaises. 110
3. Jardins zoologiques de l'Amérique du Sud. 116
4. Ménageries municipales de l'Amérique du Nord. 119
5. Ménageries municipales en Angleterre, dans les colonies anglaises, en Chine et au Japon. 124


CHAPITRE VI

LES MÉNAGERIES NATIONALES

1. Ménagerie du Muséum national d'histoire naturelle à Paris. 125
2. Autres ménageries nationales. Parc zoologique de Washington. 154


CHAPITRE VII

LES MÉNAGERIES DE SOCIÉTÉS EN GRANDE-BRETAGNE ET IRLANDE

1. Les premières Sociétés fondées en Europe pour la création de ménageries. 160
2. Le jardin zoologique de Londres. 161
3. Le jardin zoologique de Dublin. 171
4. Le Clifton Zoo à Bristol. Projets de ménageries en Ecosse. 175


CHAPITRE VIII

LES MÉNAGERIES DE SOCIÉTÉS AUX ÉTATS-UNIS D'AMÉRIQUE ET EN OCÉANIE

1. Le parc zoologique de New-York. 179
2. Le jardin zoologique de Philadelphie. 196
3. Le jardin zoologique de Cincinnati. 199
4. Ménageries en Océanie. 200


CHAPITRE IX

LES MÉNAGERIES DE SOCIÉTÉS DANS LES PAYS-BAS

1. L' « Artis » d'Amsterdam. 204
2. Le jardin zoologique de Rotterdam. 212
3. Le jardin zoologique de la Haye. 221


CHAPITRE X

LES MÉNAGERIES DE SOCIÉTÉS EN ALLEMAGNE

1. Liste générale des jardins zoologiques allemands. Courte description des petites ménageries. 233
2. Le jardin zoologique de Berlin. 237


CHAPITRE XI

LES MÉNAGERIES DE SOCIÉTÉS EN ALLEMAGNE (suite)

1. Le jardin zoologique de Breslau. 240
2. Le jardin zoologique de Cologne. 250
3. Le jardin zoologique de Dresde. 253
4. Le jardin zoologique de Francfort-sur-le-Mein. 254
5. Le jardin zoologique de Halle-sur-Saale. 259
6. Le jardin zoologique de Hambourg. 261
7. Le jardin zoologique de Hanovre. 265


CHAPITRE XII

LES MÉNAGERIES DE SOCIÉTÉS EN SUISSE, EN SCANDINAVIE, EN FINLANDE, A ANVERS, A PARIS, A LISBONNE, A MOSCOU ET EN ITALIE

1. Le jardin zoologique de Bâle. 269
2. Le jardin zoologique de Copenhague. 271
3. La ménagerie de Skansen à Stockholm. 273
4. La ménagerie d'Hogholmen à Helsingfors. 280
5. Le jardin zoologique d'Anvers. 284
6. Les jardins zoologiques d'acclimatation de Paris, de Lisbonne et de Moscou. 291
7. Les jardins zoologiques de Rome et de Milan. 295


CHAPITRE XIII

LES MÉNAGERIES FORAINES ET LE COMMERCE DES ANIMAUX SAUVAGES

1. Montreurs de bêtes. Evolution des ménageries foraines. 301
2. Les ménageries de Cross à Londres et le Zoorama de Martin. 307
3. Les Jardins de Bellevue à Manchester. 308
4. Les petites ménageries à spectacles en Angleterre, aux Etats-Unis, en Russie et en Allemagne. 314
5. Les jardins zoologiques d'Hagenbeck. Procédés de dressage et grandes importations d'animaux. 316
6. Les différents marchés d'animaux sauvages. Les meilleures façons de se procurer les animaux de ménagerie. 329


CHAPITRE XIV

LE COMMERCE DES ANIMAUX DE MÉNAGERIES (suite)
LES FERMES D'ANIMAUX SAUVAGES

1. Fermes à furets et élevages d'animaux à fourrure. 336
2. Autrucheries, fermes à nandous et parcs à aigrettes. 340
3. Fermes à tortues et à alligators. 342
4. Elevages de grenouilles, escargotières et fermes à papillons. 345


CHAPITRE XV LES AQUARIUMS

1. Court historique de l'aquarium. 350
2. Liste générale des aquariums publics. 355
3. Aquarium de Berlin. 358
4. Aquarium et musée de pisciculture de Bruxelles. 359
5. Aquarium de New-York. 361
6. Aquarium du Trocadéro, à Paris. 366
7. Aquarium de Brighton. 367
8. Aquarium de Westminster. 368
9. Aquarium de Milan. 369
10. Aquarium de Naples. 370


CHAPITRE XVI

L'ARCHITECTURE DES MÉNAGERIES ET LE LOGEMENT DES ANIMAUX SAUVAGES

1. L'arrangement des ménageries anciennes. Le « Jardin délectable » de Bernard de Palissy. 372
2. Le style des ménageries princières au XVIIe et au XVIIIe siècle. 376
3. Les jardins anglo-chinois et l'évolution du style des ménageries au cours du XIXe siècle. 377
4. Conditions essentielles du logement pour la bonne santé des animaux captifs. 381
5. Plan d'une construction idéale de ménagerie. 388
6. Utilisation d'une ménagerie pour les sciences et les arts. 400


Notes et compléments concernant les ménageries actuelles. 407
Liste générale des ménageries publiques existantes ou en voie de formation dans le monde, au 1er février 1912. 430
INDEX BIBLIOGRAPHIQUE. RÉFÉRENCES ET SOURCES. 435
LISTE GÉNÉRALE DES ANIMAUX CITÉS DANS CET OUVRAGE AVEC CONCORDANCE ENTRE LES NOMS SCIENTIFIQUES ET LES NOMS VULGAIRES ACTUELS ET ANCIENS. 445
TABLE GÉNÉRALE ET INDEX ZOOLOGIQUE. 463
TABLE DES PLANCHES DU TROISIÈME VOLUME. 553