L’Encyclopédie/1re édition/ALKOOLISER
ALKOOLISER, verbe act. signifie lorsqu’on parle des liqueurs, purifier & subtiliser autant qu’il est possible ; & lorsqu’il s’agit d’un corps solide, il signifie réduire en poudre impalpable : ce mot alkooliser vient originairement de l’Hebreu קלל, qui signifie être ou devenir léger : il est dérivé de l’Arabe קלל, qui signifie devenir menu, ou se subtiliser, & à la troisiéme conjugaison קאל, Kaal, diminuer ou rendre subtil ; on y a ajouté la particule al, comme qui diroit par excellence. C’est pourquoi on ne doit pas écrire alcohol, mais alkool, vû la racine de ce mot. (M)