L’Encyclopédie/1re édition/ALLOUÉ
ALLOUÉ, adj. pris sub. (Jurisprud.) est un ouvrier qui après son apprentissage fini, s’est encore engagé à travailler pendant quelque tems pour le compte de son maître.
Alloüé s’est dit aussi, particulierement en Bretagne, du Substitut ou Lieutenant général du Sénéchal. Allouyse ou alloise, étoit la charge ou dignité de l’Alloüé, pris en ce dernier sens. (H)
Alloué d’Imprim. s. m. c’est un espece d’ouvrier apprenant l’art de l’Imprimerie, différent de l’apprentif en ce que ce dernier, s’il est reçû comme apprentif, peut parvenir à la maîtrise, au lieu que le premier, engagé sous la dénomination d’Alloüé, ne peut jamais être plus qu’ouvrier à la journée, suivant les Reglemens de la Librairie & Imprimerie, & en conséquence de son propre engagement.