L’Encyclopédie/1re édition/BIJOUTIER

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Texte établi par D’Alembert, Diderot (Tome 2p. 248).
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BIJOUTIER, s. m. le Bijoutier s’appelle aussi Joüaillier ; & c’est celui qui trafique de toutes sortes de pierreries, de petits & de jolis tableaux, de vases de porcelaine, &c. Les Bijoutiers prennent la saint Louis pour le jour de leur fête, & ne font qu’un corps avec les Orfévres. On est reçû Joüaillier-Bijoutier au Châtelet devant le Procureur du Roi, après avoir fait trois ans d’apprentissage. Voy. Orfevre.