L’Encyclopédie/1re édition/BULIMIE ou BOULIMIE
BULIMIE ou BOULIMIE, s. f. (Medecine.) faim canine, appétit extraordinaire, accompagné d’évanoüissement & de froid aux extrémités du corps. Voyez Faim.
Ce mot est tiré du Grec βουλιμία ou βούλιμος, formé de βοῦς, bœuf, & de λιμὸς, faim ; ou, comme d’autres l’expliquent, faim assez grande pour manger un bœuf ; ce qui cependant conviendroit mieux au mot βουφαγία qu’à βουλιμία. Suidas & Varron donnent à ce mot une étymologie qui semble plus naturelle, en le faisant venir de βοῦ, particule dont les Grecs se servent pour augmenter, & de λιμὸς, faim ; car ces mots βούπαις, un grand garçon, βούσυκον, une grosse figue, montrent que les Grecs se servoient de la particule βοῦ, jointe avec les mots auxquels ils donnoient une signification augmentative.
Il est parlé dans les Transactions philosophiques d’une personne malade de bulimie, qui fut guérie en rendant plusieurs vers de la longueur & de l’épaisseur d’un tuyau de pipe. (N)
Il paroît par plusieurs expériences que la présence des vers est souvent la cause de la bulimie.