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L’Encyclopédie/1re édition/CANAN

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Texte établi par D’Alembert, Diderot (Tome 2p. 584).
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CANAN, s. m. (Commerce.) mesure des liquides dont on se sert dans le royaume de Siam, & que les Portugais appellent choup : le canan tient environ un pot ou deux pintes de Paris : le quart du canan s’appelle lenig ; c’est notre chopine. Au-dessous du lenig sont les cocos ; il y en a cependant qui peuvent contenir une pinte entiere de liqueur. Voyez Cocos, mesure. (G)