L’Encyclopédie/1re édition/CARAMBOLAS
* CARAMBOLAS, (Hist. nat. bot.) pommier des Indes à fruit oblong, avec un petit ombilic ; garni à son extrémité de cinq côtes fort épaisses, & couvert d’une peau mince, adhérente à la pulpe, lisse, éclatante, verte d’abord, puis jaunâtre. Ce fruit contient dix graines oblongues, pentagonales, mousses par un bout, pointues par l’autre, séparées par quelques pellicules dures & membraneuses, qui forment des cellules où les graines sont deux à deux. On cultive cette plante dans les jardins : trois ans après avoir été greffée elle porte fleurs & fruits trois fois l’an : on lui attribue beaucoup de propriétés médicinales, qu’on peut voir dans l’histoire des plantes de Ray.